L’azienda agricola Apicoltura Metalori di Marta Metalori con sede legale nel Comune di Capannori (LU) in località Massa Macinaia è un’azienda certificata biologica, giunta oramai alla terza generazione e nata dall’eredità del nonno Maurizio e del papà Aldo Metalori, che produce prodotti apistici dai numerosi apiari dislocati sul territorio regionale.

Marta la titolare insieme al papà Aldo Metalori, uno dei massimi esperti di polline in Italia, si prende cura delle api garantendo il loro benessere ritenuto essenziale per produrre ottimi prodotti apistici di qualità.

Strettamente legata al territorio in cui si trova, produce miele e grazie all’invenzione di suo padre ideatore della “Trappola raccogli polline Metalori” che ha permesso di far nascere la filiera del polline italiano, ha sviluppato la produzione e commercializzazione di questa eccellenza apistica specializzandosi nella lavorazione del Polline Fresco.

Attualmente l’azienda Metalori è fra le prime aziende italiane per la produzione, lavorazione, conto terzi e commercializzazione del polline fresco e secco e si batte per il riconoscimento della filiera del polline Italiano ritenendo che tale prodotto debba essere valorizzato, fatto conoscere sempre più al consumatore finale.